Bifes de Novilho com Ervilhas de quebrar

A Nádia Fez Bifes de Novilho Com Ervilhas de quebrar

Ingredientes :
. 2 bifes de novilho
. sal e pimenta q.b.
. 3 dentes de alho
. azeite q.b.
. 1 cebola
. 1 copo de vinho espumante
. 300g de ervilhas de quebrar

Preparação :
.Temperei os bifes com sal,pimenta e 2 dentes de alho picados.Deixei marinar durante alguns minutos.
.Depois de tirar os veios das ervilhas colocar numa panela com água a ferver e pouco de sal durante 5 min .
.Numa frigideira antiaderente com azeite saltiei o restante dente de alho picado,acrescentei os bifes  durante 5min,retirei e reservei.
.Adicionei mais um pouco de azeite e refoguei a cebola picada em lume brando,durante 5 minutos.
.Juntei o vinho e acrescentei as ervilhas.Deixei cozinhar por mais 5 minutos e adicionei os bifes.
Et voilà :)