Espaguete integral com peitos de frango e macedônia
A Nádia Fez Espaguete integral com peitos de frango e macedônia
Ingredientes :
.250g peitos de frango
.sumo de 1/2 limão
.140g de esparguete integral
.1 dente de alho
.tomilho q.b.
.orégãos q.b.
1 colher de sopa de azeite
.1 tigela de mistura de macedônia
.2 colheres de sopa de polpa de tomate
.sal q.b.
Preparação :
. Comecei por partir o frango aos cubos e temperei com o limão, alho,tomilho e sal.
.Coloquei numa panela com água a ferver o esparguete durante 20min.
.Antecipadamente coloquei a macedônia a descongelar .
.Numa frigideira antiaderente coloquei o azeite e deixei aquecer ,juntei o frango e deixei cozinhar 15min.
.Acrescentei a macedônia ,envolvi e deixei cozinhar com a polpa de tomate mais 10min.
.Servi com esparguete e pulvilhei com orégãos.
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