Estrogonofe de frango

A Nádia fez estrogonofe de frango ao jantar

Ao jantar também foi leve.

Ingredientes :

.salsa fresca
.4 bifes de frango
.cogumelos
.sal q.b.
.pimenta preta q.b.
.sumo de 1/2 limão
.1/2 cálice de vinho do porto
.1 pacote de natas light ,200ml
.1 fio de azeite
.1 dente de alho

Preparação :
.Temperei os bifes com sal,pimenta preta e o limão e reservei.
.Enquanto isso lavei a alface e arranjei as ervilhas de quebrar,tirei os veios ,lavei e pus 5min em água a ferver.
.Cortei os bifes em tirinhas e coloquei numa frigideira com um fio de azeite,e um dente de alho esmagado com casca uns 5minutinhos.Acrescentei os cogumelos e o vinho do porto, mexendo com uma colher de pau,mais 5 minutos.
.Acrescentei as natas,deixei ferver mexendo uns 2 minutos e está pronto.Coloquei por cima salsa fresca picada.

Eu acompanhei com ervilhas de quebrar e salada de alface mas fica bem com esparguete cozido :)