Frango com cerveja

A Nádia Fez Frango com cerveja ,esta é aquela receita que me deixa sempre nostálgica,já a minha avó fazia,o meu pai também fazia quando eramos pequenos.É aquela receita que toda a gente consegue fazer,que de certeza que toda a gente conhece e que fica sempre bem.Dá para acompanhar com o que quiserem,nós cá em casa gostamos com puré.

Ingredientes :
. 1 frango
. 1 cerveja de 0,33 cl
. 1 preparado de sopa de cebola

Puré :
. 1kg de batatas
. 1 ovo (gema)
. 10g de manteiga
. 400ml de leite
. noz moscada q.b.
. sal q.b.
. 1,5l de água a ferver

Preparação :
Depois do frango cortado aos pedaços colocar numa panela com a sopa de cebola e a cerveja,em lume brando cerca de 30min,ir mexendo de vez enquando.

Para o puré colocar as batatas descascadas aos pedaços numa panela com água a ferver 30min,quando estiverem cozidas (espetar um garfo para confirmar )passar num passe-vit ou com uma batedeira ou até a varinha mágica.Colocar a gema do ovo,a manteiga, o leite e mexer bem até ferver, nunca parar de mexer.No fim para quem gostar ,juntar um pouco de noz moscada.