Massa(macarrão)com queijo e salsichas
A Nádia Fez Macarrão com queijo e salsichas
Ingredientes :
.1 colher de sopa de manteiga
.1 cebola pequena picada
.2 dentes de alho picados
.1/2 chávena de leite
.100g de queijo
.8 salsichas
.sal q.b.
.pimenta q.b.
.200g de massa
.salsa picada
Preparação:
.Comecei por preparar o molho.Numa panela derreti a manteiga, fazendo um refogado com a cebola e o alho até dourar.Acrescentei o leite, o sal e a pimenta. Deixei cozer em lume brando durante 2minutos.Adicionei o queijo ,mexendo sempre até derreter completamente. Deitei por fim as salsichas cortadas aos bocados e deixei cozer por mais 2minutos.Mexendo sempre.
.Cozinhei a massa numa outra panela com água e sal a ferver durante 20minutos.Deitei finalmente o molho sobre a massa com salsa picada por cima.
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