Natas do céu

A Nádia Fez Natas do Céu

Esta é a minha sobremesa preferida, eu não sou muito de doces,sou mais de salgados, mas esta não resisto :)

Ingredientes :
. 1 pacote de natas (200ml)
. 6 ovos
. 1 pacote de bolachas Maria
. 4 colheres de sopa de açúcar (natas)
. 2 colheres de sopa de açúcar (claras)
. 1 chávena de chá de leite (150ml)
. 1 chávena de chá de açúcar (gemas)

Preparação :
. Batem-se as gemas com o açúcar, junta-se o leite e mexe-se. Leva-se ao lume a engrossar sem nunca parar de mexer quando engrossar retira-se do lume e deixa-se arrefecer.
. Moem-se as bolachas e põem-se numa taça.
. Batem-se as natas com açúcar e noutro recipiente as claras ,as quais apenas se junta o açúcar quando estiverem quase em castelo.
. Junta-se às claras as natas e envolve-se com cuidado.
. Numa taça vai-se pondo alternadamente bolacha e natas até a última camada de natas onde se põe o doce de ovos com muito cuidado alisando com uma colher.