Bacalhau com natas com menos 80% de calorias
A Nádia fez um bacalhau com natas que tem menos 80% de calorias do que o convencional,espreitem e experimentem em vossas casas.
Ingredientes para 2/3 pessoas:
.azeite q.b.
.1cebola
.bacalhau 500g
.pimenta preta q.b.
.sal q.b.
.1cenoura
.natas light 400ml(2embalagens)
.500g de batatas
.10 mini-tostas integrais
.1 dente de alho
Antecipadamente cozer o bacalhau e desfiar,ralar a cenoura,cozer as batatas aos cubos (10min em água a ferver) e ralar/esmagar no almofariz as tostas com um dente de alho.
Numa frigideira colocar azeite e cebola cortada em meias luas até alourar.Juntar o bacalhau e mexer,acrescentar a cenoura e deixar cozinhar 2min.
De seguida juntar as natas ,mexer e adicionar pimenta preta e sal a gosto.
Numa forma de ir ao forno colocar as batatas cozidas e por cima o preparado. Por último as tostas raladas com o alho.Vai ao forno 15 min a 200°C até tostar.
Ingredientes para 2/3 pessoas:
.azeite q.b.
.1cebola
.bacalhau 500g
.pimenta preta q.b.
.sal q.b.
.1cenoura
.natas light 400ml(2embalagens)
.500g de batatas
.10 mini-tostas integrais
.1 dente de alho
Antecipadamente cozer o bacalhau e desfiar,ralar a cenoura,cozer as batatas aos cubos (10min em água a ferver) e ralar/esmagar no almofariz as tostas com um dente de alho.
Numa frigideira colocar azeite e cebola cortada em meias luas até alourar.Juntar o bacalhau e mexer,acrescentar a cenoura e deixar cozinhar 2min.
De seguida juntar as natas ,mexer e adicionar pimenta preta e sal a gosto.
Numa forma de ir ao forno colocar as batatas cozidas e por cima o preparado. Por último as tostas raladas com o alho.Vai ao forno 15 min a 200°C até tostar.
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