Bifinhos do cachaço com maçã

A Nádia fez uns bifinhos que ficaram de trás da orelha de tão bom,mais uma dica para um almoço ou jantar ...

Ingredientes:
.4 bifinhos do cachaço
.2 maçãs
.azeite q.b.
.sal e pimenta q.b.
.1 limão
.2 dentes de alho
.2 folhas de louro

Temperei os bifinhos com sal,pimenta,alho picado,louro,sumo e raspa do limão e deixei a marinar alguns minutos.
Depois levei uma frigideira ao lume  com um pouco de azeite, deixei aquecer bem e acrescentei  os bifinhos de forma a cozinhar bem dos dois lados.
Retirei para uma travessa e tapei com papel de alumínio para não arrefecer.
Descasquei as maçãs e cortei-as em quatro,cortei cada quarto ao meio.
Na frigideira onde fiz os bifinhos acrescentei as maçãs e deixei cozinhar e caramelizar durante alguns minutos até ficarm douradas.

Ficou mesmo bom :)