Bolo de maçã e frutos secos sem açúcar

A Nádia Fez um bolo muito bom que não leva açúcar,é o mais saudável possível.Experimentem, é super fácil de fazer,vão gostar.

Ingredientes :
.200g de farinha de aveia
.4 bananas
.2 maçãs
.1 laranja
.1,5 dl de óleo
.3 ovos
.2 colheres de sobremesa de fermento em pó
.120g de uvas passas sem grainha,ao natural
.1c.de chá de canela em pó
.margarina para untar
.farinha para polvilhar

Ligar o forno a 180°C enquanto se prepara o bolo...Raspar a casca da laranja e espremer o sumo.
Descascar as bananas e cortar às rodelas.
Deitar metade no liquidificador (ou usar a varinha mágica).
Juntar metade das uvas passas,a raspa e o sumo de laranja,o óleo e os ovos.
Ligar o liquidificador e bater muito bem.
Juntar a farinha de aveia,o fermento e voltar a mexer.Acrescentar a canela.
Juntar o resto das rodelas de banana e as passas.Misturar com uma colher,estas vão inteiras no bolo.Deitar a mistura toda numa forma previamente untada e polvilhada com margarina e farinha.
Cortar as maçãs em meias luas com casca e espalhar por cima da massa.
Levar ao forno durante 40min no forno que já pré-aquecemos a 180°C.Confirmem ao fim deste tempo com a ajuda de um palito se o bolo está cozido,pois este tempo pode variar consoante o forno.
Está pronto ;)



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