Moelas

A Nádia fez moelas, quem resiste à bela da moela?Ninguém!😊Vou dizer como eu faço...

Ingredientes :

.1/2 kilo de moelas bem limpinhas
.1 dente de alho
.1 cebola
.2 folhas de louro
.4 tomates bem maduros
.1 copo de vinho tinto
.azeite q.b.
.sal q.b.
.noz moscada q.b.
.pimenta preta q.b.
.cominhos q.b.

Depois das moelas bem lavadinhas colocar na panela de pressão ,a cebola e o alho picado juntamente com o louro.
Deixar alourar e acrescentar as moelas,os temperos e o vinho,deixar cozinhar 5min.
Juntar o tomate sem pele cortado aos pedaços e deixar ferver.
Fechar a panela de pressão, deixar ferver e colocar no lume minimo 15min e depois desligar.
Está pronto!Servir com batata frita .