Torta de frango
A Nádia fez torta de frango...sobrou frango assado e não sabes o que fazer?Faz uma torta 😊Sou contra o desperdício e por vezes quando faço frango assado cá em casa ou vamos buscar à churrasqueira sobra sempre um pedaço ou outro,aqui fica uma boa ideia para um jantar ou um almoço ai para casa.Fica aqui a receita,vou contar como fiz,um ou outro ingrediente pode ser mudado consoante o que tiverem em casa.
Para a massa:
.1chávena (de café) de óleo
.1chávena (de café) e 1/2 de leite
.2chávenas (de café) de farinha de trigo
.3ovos
.1colher (de chá) de fermento em pó
.sal q.b.
Para o recheio:
.1/4 de chouriço de carne cortado aos cubos
.2 peitos de frango assado desfiados
.2 cenouras raladas
.200g de couve lombarda cortada aos bocadinhos
.azeite q.b.
Num copo misturador colocar o óleo, o leite,a farinha, os ovos,o fermento em pó, o sal e misturar durante 1min.
Numa frigideira deitar um fio de azeite e todos os ingredientes do recheio e envolver tudo.Deixar cozinhar 5minutos.
Num recipiente de ir ao forno colocar uma camada de massa ,o recheio e outra de massa.Finalizei com orégãos.
Vai ao forno diante 35min a 200°C.
Para a massa:
.1chávena (de café) de óleo
.1chávena (de café) e 1/2 de leite
.2chávenas (de café) de farinha de trigo
.3ovos
.1colher (de chá) de fermento em pó
.sal q.b.
Para o recheio:
.1/4 de chouriço de carne cortado aos cubos
.2 peitos de frango assado desfiados
.2 cenouras raladas
.200g de couve lombarda cortada aos bocadinhos
.azeite q.b.
Num copo misturador colocar o óleo, o leite,a farinha, os ovos,o fermento em pó, o sal e misturar durante 1min.
Numa frigideira deitar um fio de azeite e todos os ingredientes do recheio e envolver tudo.Deixar cozinhar 5minutos.
Num recipiente de ir ao forno colocar uma camada de massa ,o recheio e outra de massa.Finalizei com orégãos.
Vai ao forno diante 35min a 200°C.
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