Esparguete integral gratinado no forno

Ora bem , uma pessoa chega a casa e pensa o que vamos fazer para o jantar hoje?Não descongelei nada...ups!Eis que tenho no congelador um pacotinho de bivalves que descongelam na hora...já sei o que vou fazer... :)

Ingredientes :
.2 tiras de bacon
.1 cenoura ralada
.1/2 courgette cortada em rodelas finas
.2 tomates maduros
.300g de esparguete integral
.300g de bivalves (berbigão e mexilhão)
.1 colher de sobremesa de sal
.1 colher de sopa de azeite
.100g de queijo mozzarella

Coloquei numa frigideira antiaderente as tiras de bacon até grelhar bem,juntei a cenoura ,a courgette  e deixei cozinhar 3 minutos.Acrescentei o tomate e os bivalves e mexi bem,deixei cozinhar mais uns 3 minutos.
Cozi a massa em água abundante com sal durante 15min.
Pré-aqueci o forno a 200°C.
Escorri a massa,envolvi com o preparado e coloquei num recipiente de ir ao forno pincelado com azeite. Polvilhei com o queijo e levei ao forno até gratinar.

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