Bolo de ananás super simples

Sai um bolinho de ananás para adoçar o Domingo...

Ingredientes:
.Açúcar 250g
.Farinha 250g
.Manteiga 140g
.Ovos 6
.Fermento 1 colher de chá
.Ananás em calda 6 rodelas
.Caramelo q.b.

Juntei os ovos com o açúcar e a manteiga. Bati bem. Depois adicionei a farinha e o fermento e envolvi tudo.
Em seguida untei a forma com manteiga e com caramelo.
Dispus o ananás no fundo da forma.
Verti  a massa por cima e levei ao forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de uma hora.

Para fazer o caramelo coloquei uma chávena de chá de açúcar numa frigideira em lume brando sem mexer até caramelizar, de seguida juntei água morna 1/2 chávena e mexi.