Entrecosto no forno

Aquele almoço de Domingo ❤😊

Ingredientes:

.900g de entrecosto (peça inteira)

.200ml de vinho branco

.300 ml de azeite

.3 dentes de alho

.2 folhas de louro    

.1laranja (sumo)

.1 c. sopa de mel

. pimentão-doce q.b.

.sal q.b.

.batatas cortadas aos cubos

PREPARAÇÃO

1. Pré-aqueça o forno a 180º C.

2. Num tabuleiro, tempere o entrecosto com o vinho branco, o azeite, o alho picado, o louro, o sumo de laranja, o mel, o pimentão-doce e o sal.

3. Deixe marinar no mínimo 30 minutos.

4. Leve ao forno juntamente com as batatas ,durante 40 minutos, até ficar tostado dos dois lados.

5. Retire do forno e corte, entre o osso, em tiras.