Bolo de Maçã Biológica

Aqui há dias vi uma receita de um bolo de maçã que decidi fazer,costumo ter muitas maçãs em casa que os meus sogros me dão pois têm uma macieira no quintal deles,são daquelas assim mesmo boas,boas ... docinhas :)

Vou partilhar com vocês a receita.Posso-vos dizer que foi dos bolos que melhor me calhou,ficou mesmo bom,da única fatia que comi pareceu bom.E quem comeu também gostou.

Então é assim A Nádia Fez Bolo de Maçã Biológica :D

Usei os seguintes ingredientes :

• 5 maçãs vermelhas,das riscadas ,as minhas eram biológicas como já tinha dito
• 3 ovos
• 1 chávena e 1/4 de açúcar
• 2 colheres de óleo vegetal
• 50g de manteiga magra
• 1 chávena e meia de farinha para bolos
• 1 colher de chá de fermento
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 pitada de sal

Liguei o forno a 180º. Untei uma forma baixinha ,daquelas de tartes ,com manteiga e forrei com papel vegetal

Descasquei as maçãs e tirei os caroços ,cortei aos cubos pequeninos e reservei.

Numa taça à parte juntei os ovos ,o açúcar ,o óleo e a manteiga e bati até ficar uma mistura homogénea.

Acrescentei a farinha,o fermento,a canela e o sal e misturei bem .

Acrescentei a maçã e voltei a envolver.

Deitei a mistura na forma,polvilhei com açúcar e levei ao forno por 45min ,fiz o teste do palito,tinha que sair limpo.

Ficou tão bonito como bom,experimentem,é fácil de fazer e fica super saboroso,porque não para o Natal ,para a família ou para os amigos?Vão adorar !

Beijinhos