Esparguete à bolonhesa - um clássico

A Nádia fez esparguete à bolonhesa,é um clássico mas eu vou-vos contar como é que eu faço :

Ingredientes:

. 800 g de carne picada de bovino
. 1 cebola
. 2 dentes de alho
. 1 cenoura
. azeite q.b.
. 1 lata de tomate aos pedaços
. espaguete integral
. sal q.b.

Numa panela coloquei alourar a cebola e o alho picado.Juntei a cenoura ralada.Mexi e deixei cozinhar durante 5 minutos.Juntei o tomate e deixei mais 15 minutos.

Numa outra panela coloquei água e sal com o espargute por 15 minutos.

Falei com a varinha mágica o preparado.
Juntei a carne e deixei cozinhar 10 minutos, mexendo de vez enquando.

Já no prato polvilhei com oregãos secos.


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