Esparguete integral

 

A Nádia fez... esparguete integral,foi assim um mix de um clássico que é a bolonhesa com um toque meu...

Usei os seguintes ingredientes:

. Esparguete integral 

. 1 cebola

. Azeite q.b.

. 500 g de carne de novilho picada

. 1 cenoura

. 1 lata de milho pequenina

. 1/2 lata de tomate aos pedaços 

. Sal q.b.

. Pimentão doce q.b.

. Cominhos q.b.

. Piri - piri em pó 

. Orégãos 

O processo é muito simples ... fiz o estrugido com a cebola e o azeite,quando a cebola ficou translúcida coloquei a carne e a cenoura às rodelas finas ,deixei cozinhar em lume brando mexendo sempre durante uns 5 minutos. Adicionei o tomate e mexi.De seguida água quente até cobrir tudo , temperei e quando ferveu adicionei o esparguete,mexendo com um garfo. Deixei cozinhar uns 15min em lume brando.Deitei orégãos por cima.

Bom apetite!! :)