Bolo de Banana

 A Nádia fez Bolo de Banana...confinada há 12 dias tenho que me entreter a fazer coisas que eu gosto e cozinhar é uma delas.

Segue a receita ...

Ingredientes:

. 2 ovos

. 200 g de banana

. 180 g de farinha 

. 180 g de açúcar mascavado 

. 12 g de fermento

. 170 g de manteiga sem sal

. Manteiga para untar

Modo de preparação  :

Juntei o açúcar ,a manteiga e os ovos e bati com a batedeira.

Adicionei a farinha peneirada e o fermento à mistura.Envolvi.

Cortei a banana aos pedacinhos e acrescentei, envolvendo novamente. 

Untei uma forma com manteiga e papel vegetal.

Coloquei a mistura uniformemente, batendo com a forma para espalhar melhor e levei ao forno a 170° durante 25 min.

Espero que gostem ...

Bom apetite! ;)