Tofu com cogumelos

Para fugir ao habitual a proteína foi Tofu, fácil, rápido e muito delicioso.

Ingredientes :

. 400g de Tofu firme 

. Natas sem lactose 

. Cogumelos frescos

. 2 dentes de alho 

. Azeite q.b.

. Sal q.b.

. Pimenta preta q.b.

. Tomate triturado 

Coloquei numa frigideira antiaderente dois dentes de alho esmagados com azeite.

De seguida acrescentei o Tofu aos cubos e os cogumelos e envolvi tudo.Deixei cozinhar 10 min e acrescentei as natas e de seguida o tomate.

Deixei cozinhar mais 10 min em lume médio.

Depois verifiquei os temperos .

Dá para acompanhar com muita coisa ou comer só assim... experimentem...😁